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  • FICHA DEL LIBRO
  • Tema
    Salud y Alimentación
  • Colección
    Proyecto NATUR
  • Código
    n020201
  • ISBN
    9788493683214
  • IBIC
  • Páginas
    224
  • Formato
    17 x 24 – rústica/ilustrado
  • PVP Papel
    19,90 €
    PVP Digital
    7,90 €




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Alimentos saludables para el siglo XXI
Guia de ingredientes biológicos para una vida sana


 

La nutrición humana es una disciplina compleja, multifacética y en continuo desarrollo que para ser entendida y bien aplicada se ha de conocer a través de los alimentos que la componen y su mejor combinación. Nuestro mundo nos provee de miles de ingredientes cargados de los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo pero de entre todos esos alimentos los investigadores han empezado a seleccionar algunos que destacan muy por encima del resto por sus inigualables propiedades. La solución para una vida más sana no anda muy lejos.

Sólo hace falta acercarse al mercado local en busca de ciertos productos clave y aprender a combinarlos adecuadamente, desterrando esos viejos clichés que sustentan la idea de que una dieta saludable tiene por fuerza que ser aburrida. ¡El placer definitivamente no está reñido con la salud!


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