Es un autor, periodista, cineasta y podcaster galardonado con múltiples premios. Es mejor conocido por ser el cofundador de The Craft Beer Channel, un canal de YouTube con más de 140.000 suscriptores y 10 millones de visualizaciones. Además de viajar por el mundo haciendo documentales, ha escrito tres libros, entre ellos Beer School: A Crash Course in Beer, The London Craft Beer Guide y A Year in Beer. Este último ganó el premio al Libro de Bebidas del Año de Fortnum & Mason y el premio al Libro de Bebidas del Año de la Guild of Food Writers.
